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平日老爺上班、培根上學,午餐只剩Nini及阿玲通常都是簡單吃,但晚餐阿玲會認真煮個
"三菜一湯"之類的菜色,今天和大家分享幾道我們家的晚餐菜色供參考!!
生鮮金針花炒黑木耳、杏鮑菇(蒜頭),金針花的天然甜味,好清甜喔!!!
記得金針花要剝開將黑黑的花蕊摘掉嘿~~~
除了冬瓜蛤蜊湯之外,靈光乍現來盤"冬瓜片炒火腿(薑絲)"
冬瓜切薄片比較容易熟!!
平時都是做和風滷雞肉,今天換個口味做紅燒雞肉:蕃茄、洋葱、雞肉
我家孩子喜歡吃滷過軟軟的洋葱,所以阿玲會將一顆洋葱切成8等份才能大口大口的吃洋葱片。
三菜一湯:菱角大骨湯、紅燒雞肉、炒小黃瓜、冬瓜炒火腿
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