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繼黃金貝果之後，阿玲好喜歡那完全無油的配方
上網找到加紅麴醬的貝果配方，一直猜想這到底是什麼味道??? Berla上次送了瓶紅麴，就來嚐試一番吧!!
老爺今天正好在家，邀他一起做貝果，體驗從沒有過的麵包實作；順便也借用他的巧手(拍
馬屁)幫忙照一下圖解，嘻!! 
一舉兩得!!!
令人意想不到的粉玫瑰色彩，揉圓摸起來好像嬰兒細緻的小屁屁耶!! 一個昰120克(似乎太大了)
好粉嫩的麵糰放入保鮮盒中等在15分鐘的中發
阿玲覺得用保鮮盒來中發、後發可以不用保鮮膜，真的可以很環保喔!!!
將圓麵糰擠出空氣後，捍成這似梯形狀再捲起來(如下圖)
所有的麵糰捲好後，再一一搓長整形
利用大姆指壓平一邊
再用桿麵棍捍平接口 
麵糰接起來後設法固定
關禁閉....再發酵30分鐘後才可泡湯喔!!
這是老爺的作品，學得真好，果真是巧手!!!!!
這次有的玻尿酸起作用了，表皮不再有那麼多細紋了
再繼續努力!!
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