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這是從果味山的迷迭香烤雞丁變化出來的一道烤箱主食，只需要一般小烤箱就可以做呦!!
阿玲家的孩子一直都喜歡洋葱及馬鈴薯，加上雞丁應該是道全家人喜愛的餐點，快來試試!!
食材有:洋葱、馬鈴薯及雞胸肉(切丁後用適量鹽巴醃漬)
洋葱及馬鈴薯洗淨外表後，保留外皮均切成8等份，表皮向下放進抹了油的烤盤，撒上鹽巴後進
烤箱烤軟。
等待蔬果烤軟後，將其翻面同時把洋葱的外皮去除，放入雞丁撒上黑胡椒再進烤箱。
若喜歡香草口味可以加些迷迭香呦!
當雞肉烤熟呈金黃色即可上桌。
你看看(菲姐的口氣)~~~這麼美的色澤令人食指大動。
在近期微涼的天氣端出剛出爐的食物是件好幸福、好幸福的事~~~~
洋葱清甜、馬鈴薯Q軟再搭配香鹹雞肉，全家人當餐就吃得盤底朝天啦!!
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