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笑一個~~~ 祝福大家天天都有好心情!!




Nini最近看的童書上有些食物圖案都是擬人造型,她三不五時就


吵著要吃甲蟲飯、蜻蜓便當.............


喔~~~妹妹你真的認為媽咪如此神通廣大嗎???


 



 


阿玲的菜園子裡種了些韭菜,今天採收後,準備做個韭菜煎蛋




回頭又想吃蚵仔(阿玲啦!),接Nini下課前繞到黃昏市場買鮮蚵去


鮮蚵清洗乾淨表層裹些太白粉,放進滾水裡川燙備用


韭菜蛋汁分二次煎圓蛋餅,中間來層川燙過的鮮蚵(往上瞧~~)




二片結合在一起,再將蛋餅煎至二面金黃,倒扣出來,拿蕃茄醬


來上點妝;最後太陽的光芒就交給蒸熟的南瓜吧!



咬一口肥美又鮮甜的鮮蚵,嘴裡散發著滿滿韭菜蛋香!!


你知道Nini是如何形容,要讓不回家吃飯的爸爸流口水嗎?


她說.....................這真是超級無敵霹靂好吃的餅!!   


老爺,口水~~~~記得要吞下去嘿!!


 


延伸閱讀:柴魚涼拌韭菜韭菜盒子


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