Nini可愛的家

欠大哥一份心得報告好久了，可能有一個世紀之久，食材都快吃

完了說

說了你可能不信，手邊有好多篇麵包的文po不出去，就因為吃~吃~

吃光了~還是沒fu啦!

6月中突然收到一個從不認識城鄉寄出的包裹，聽了一下沒有計時

器的滴答滴答聲響，可以安心的拆件...........

就這樣從遠方寄來了一份驚喜~~洽發的全粒全麥粉，又是位好心人

的愛心!!
 

以往在烘焙材料店裡買到的全麥粉，大多成份是麩皮製成

好心人寄來的全粒全麥粉是由完整的小麥研磨出來的，而且是MIT

的呦!

這回以全麥麵包配方再重來一次，水份由原來的75%調高至80%

Nini吵了很久，要求要吃切達起司加蔓越梅組合的內餡，妳~~都吃

不膩嗎??

全麥粉真的很細緻~~聞到了麥香，同時吃進了健康

媽媽已兌現妳的訂單囉!!(整天在接孩子的訂單)   

Nini可以別再吵了嗎!!

滿滿的一籃麵包，心裡滿滿的感謝!!

雖然你吃不到，不過，還好你自己粉會做，而且都做得比我好!!

感恩吶!!

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吐司一向是最安全的基本款，有空時非得做上二條吐司放在冷凍庫

備糧...............

用全粒粉做了好多次吐司，你有看到那全粒粉的存在嗎..........

在搶眼的燈光下才可以看到一些些細小的黑點點....它就是全粒粉