隨著聖誕節腳步接近，11月底阿玲就思考著要準備些什麼應景點
心來犒賞家人及自己
去年聖誕節前曾試做Ling的巧克力雪球，但結果失敗了......
因為~~自己亂改配方，將奶油改成液態油，就算冷藏了2-3小時，
仍然整不出圓球狀的雪球來，烤完以後一整個攤在烤盤上，
唉~~~~
今年捲土重來，到底能不能成功呢????
配方來自：Ling的巧克力雪球
多加了半杯乾粉的麵糰總算可以成型了
但仍舊覺得好難上手，因為麵糰一遇到溫暖的雙手，很快的又軟
化了，弄得整隻手黏呼呼的，真不好玩~~~
還是看一下這次的成品好了，只是....這應該比較像雪餅而不是雪
球厚
只有最上面二顆是心目中的完美雪球，圓滾滾滴!!
好啦!
講到這，阿玲承認自己的手不夠巧
不然，就是住亞熱帶的阿玲熱情如火，做不成低溫國度裡的雪球
ㄞ~~金害~~~怪東怪西的
這是自己做的拼布聖誕樹，它內附磁鐵可以放在冰箱上，固定食譜
超級好用的!!
最後預祝大家 佳節愉快!!
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就是生活 (7)
我用冰淇淋勺挖餅乾麵團，所以定型好像有幫助，下次試試看。。。上面那兩顆就很有立體感呢！ [版主回覆12/16/2011 20:50:23]
真的要去買支勺子了啦!!
阿玲，妳麵團有沒有冷藏？一定要冷藏過（差不多4小時）再拿出來定型烘烤哦！ [版主回覆12/16/2011 20:51:49]
我冷藏的間似乎不太夠
謝謝Ling的建議，下回要乖乖照配方及作法操作才好
我家有你的小雪人!
這週末我真要閉關了!
一直有活動結果小V小C抱怨至今聖誕餐點一樣也沒著落
[版主回覆12/16/2011 20:53:35]快趕工~~~幸好你還有一個冷冷的週末可以躲在家裡好好的做
下星期再來個蛋糕如何??
這個是我去年做的聖誕節餅乾，
已經一年過去囉!!!時間過的好快~~~
加了這些裝飾，很有過節的氣氛耶~~
[版主回覆12/16/2011 20:55:09]去年看著大家都端出了雪球
人家的灘成一片好失望
還好今年有補救回來
給掌聲 !
[版主回覆12/18/2011 20:23:04]感謝你!!
好有聖誕節的 fu 哦
[版主回覆12/18/2011 20:24:02]過節嘛，大家一起慶祝呦!!
這個巧克力雪球很好吃呢..冷冷的冬天會想一個接一個...
我過年會做一些回龍潭過年當點心..
[版主回覆12/18/2011 20:26:03]就是會一個接著一個，所以最近不敢站到體重計上了阿玲~為什麼大家都有聖誕應景的裝飾呢..今天作了聖尼古拉麵包娃娃(還沒PO)..拍照時找不到合照的背景..鄉下地方都不過聖誕節
..巧克力雪球..有機會我也再挑戰一下..
[版主回覆12/18/2011 20:31:18]
這些飾品都好多年前買的了
但winnie有沒有看到紫色的愛心呢??
那是我自己在文具店買的心型保麗龍，再加工的飾品呦!
你那不是有很多新鮮的花卉嗎??搬些聖誕紅也很讚呀!!
我期待你的麵包
初看㐧一張很美，以為很簡單做， 看到後面才了我一定不會。 [版主回覆12/19/2011 16:11:57]
明年我也不再做它了
真的好挑戰喔!!!
拼布聖誕樹整個閃到我的眼睛!!超可愛^^ 看到好多格友玩拼布我也好想玩~~但又怕自己3分鐘熱度 [版主回覆12/19/2011 16:12:59]
可得想清楚再出手呦!!
拼布一做可會像吃鴨片一樣的上癮
去年醜得不敢po
今年的也沒有好到哪去???
我可是硬著頭皮、靠著聖誕飾品來掩飾它們呢!!
雖然說不夠球形, 可是也是圓的阿... 看起來也是雪球的樣子., 不錯了啦
[版主回覆12/22/2011 20:46:36]哈~~~謝謝寒星的安慰!!
雪球有成功啊!沒有變雪餅啊!
是不是你偷吃了呢?
很好吃吧!
[版主回覆12/22/2011 20:47:41]維尼老是正向思考，這樣阿玲的進步空間有限喔!!
要多指教啦!!
Ling的蔬菜油不是液體油嗎?妳看我做的更慘
[版主回覆03/27/2012 21:30:33]真的不好做，對吧!
所以同款不同師父啦!