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008

經過上次成功的葱肉包子,  阿玲以為我有得到包子神的眷顧,

媽媽給了我好多的芋頭,為了消化芋頭,做些芋泥包來打牙祭囉~

 

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這是第一鍋麵皮加了些白芝麻

整型...阿玲自我感覺良好, 覺得每一顆都折得挺美的說

結果.....

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 哎~~擱走鐘企呀!!  ><

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自己事後檢討:後發1小時會有過發的問題嗎??

 

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 不信邪~

當天再來一鍋, 反正芋泥都蒸好了

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一樣美美的吧~

後發40-50分鐘

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二鍋是不是真的有所不同? 

麵皮40-50G/個   內餡30G

到底該蒸多久的時間??(我蒸20分會太久嗎??)

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 第二鍋有點恢復"正常"了(還是不正常呢? 哈~~~)

 請老爺送去給好同學品嚐

第一鍋醜個的留著自己吃, 不過說實話,醜歸醜

蒸熱吃  還真的好吃吶 !!  ^^

 

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