Nini可愛的家

買了張葱油餅回家，沒吃完的怎麼辦?

每次用煎的Nini都吃得好少，對她而言香酥的口感太硬了；

今天阿玲想做炒餅，希望她可以多吃些!!

食材有:葱油餅、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、黑木耳、青葱、豬肉絲、蛋、蒜頭，調味料:醬油或鹽巴

所有食材切好，作法同炒麵，就有香噴噴的炒餅上桌了。

色香味俱全的一道餐點，當點心或正餐都適宜。

Nini吃的量真的比以往多耶!!

冷凍庫的葱油餅都做炒餅去了，再來做些備糧。

今天換做Carol的南瓜葱油餅(食譜作法點進去看)。阿玲喜歡加些白芝麻增加香氣。

作法: 1.)中粉加熱南瓜泥燙麵，加入冷水拌勻放入麵包機攪拌15分鐘，麵糰分割成20等分。

               若沒機器代勞，只好請您的雙手幫忙，揉至麵糰光滑即可。

           2.)將麵糰捍成橢圓形抹上油後加入餡料，捲成長條狀再捲成蝸牛狀蓋上濕布醒20分鐘。

           3.)20分後將"蝸牛"擀平，利用單張塑膠袋(剪開)隔開放入冷凍庫保存即可。

馬上煎二張葱油餅加蛋(加10元嗎??? 自己的不用啦!!)

這就是Nini和阿玲的午餐，香煎南瓜葱油餅、竹筍湯，夠清爽吧!!