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早上做完家事後已經來不及做午餐，想到曾在小熊廚房裡看到上海青江菜飯的做法，剛好冰箱裡有青江菜，不囉唆馬上開工做吧!!
食材有:青江菜半斤、米2.5杯、豬肉丁、甜不辣、蒜頭；調味料有:鹽、黑胡椒
PS:冰箱有的食材都可以拿來加料哦!!
先將食材拌炒好加入調味料後
再將米洗好瀝乾加入拌炒。
我習慣把生米略炒過，感覺會比較香。
阿玲用了2.5杯的米，但加青江菜後只需加2杯的水就可放到電鍋煮.......這樣米飯才會QQ的哦!!
這次總算成功了，飯粒不會糊糊的。
這就是我們今天的午餐:青江菜飯、素魚子、破布子加蛋。
風災後東西都漲價.......其實偶爾素食也是不錯的選擇喔!!
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