Nini可愛的家

在網路上有好多高手，大方分享自己的私房菜色、食譜及烹調經驗，真是感謝他(她)們!!

也或許.......這是坊間麵包店越來越少的原因之一喔!!

到處找自己喜歡及想嚐試的麵包食譜，這回在孟孟夫人BLOG裡找到了"神奇免揉麵包"，

當晚9點多抄完食譜後馬上動手做。

所有材料拌勻後蓋上保鮮膜等待長時間發酵

喔!!!發酵18個小時後終於可以進烤箱了

我用的是下圖中的即溶酵母，我很喜歡它的味道~~發酵過程中有些酒味

哇拉!!!!!!出爐了

迫不及待想知道，這回和在法國吃的佐餐歐包口感一樣嗎?

阿玲在麵糰裡加了杏仁橄欖，可搭配沙拉食用；

真的外酥內軟喔!!

康寧鍋真的能做麵包，而且不需出力揉麵耶!!

沒有攪拌器的人也可以做，但必須喜歡歐包口感才行。

下次還要再試另一款免揉軟式麵包，敬請期待~~~~

今天另外做了燕麥蜂蜜餐包，原味及哈蜜瓜牛奶口味；

很奇怪吧!!有朋友送了北海道"哈蜜瓜牛糖"，阿玲試著將它包進餐包裏，

香濃的奶味，孩子們挺喜歡的，不過老爺覺得太甜了。

燕麥餐包配馬鈴薯沙拉

這是阿玲的早餐....牛奶、沙拉餐包、芭蕉....是一條不是一串啦!!