Nini可愛的家

想起最後一次做蛋糕是在專科唸書時

最近有位鄰居阿姨送我一台kitchenAid的攪拌機；眼看著Nini的四歲生日即將到來，

想親自做個蛋糕幫她過生日

阿玲吃過Berla做的黃金可可蛋糕，央求她傳授經驗，沒想到Berla還大方的贈送二

包Twinings伯爵紅茶包，那麼就來試試奶茶戚風蛋糕吧!!

蛋糕配方是參考Carol的奶茶戚風蛋糕

我的麵糊要進烤箱囉!! .......40分鐘後再見

這是今天的奶茶蛋糕，看來阿玲的攪拌及脫模技巧還有很大的進步空間。

其實在這之前阿玲也做了黃金可可蛋糕，但比眼前這個蛋糕的外觀還不美麗，不好現醜。

不過.....阿玲認為工夫沒一學就會的，沒失敗過就不可能嚐到成功的甜美果實，

所以阿玲不怕大家笑，秀出不完美的作品，我會再接再厲繼續練習的。

不過哩.......... 雖然它的外貌不佳，但口感倒挺綿柔細緻的。

另外..今天用高纖的地瓜蜂蜜麵糰做餐包。

包個玉米火腿起司成橄欖形，讓發育中的孩子長高高...

練習了好久的橄欖形，整形功力有進步耶!!

這膏狀的芝麻醬不太容易包到圓形餐包裡，

逼的阿玲使出殺手鐧，像不像做肉包的手勢呢? 哈!!

可是整形滾圓時好難哦!!

先前聽Berla說圓形餐包容易爆漿。

哇!!      果真有個芝麻餐包爆漿了。

Nini 是少見喜愛芝麻醬的小孩，選擇口味時第一優先........芝麻

你看她多樂呀!!!