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第一次做鹹口味吐司，很擔心起司絲黏黏不易脫膜，
也因為做出來"口感比較好"的原因，讓我愛上低溫冷藏發酵作法，真的值得一試再試!!
主麵糰是利用燕麥湯種的配方
將麵糰分六等份後，一一捍平，鋪上火腿片及起司片後捲起來成長條狀
捲好的長條麵糰對切一半
放入吐司模內進行後發至九分滿
等了2小時麵糰"碰皮、碰皮"時，鋪上洋葱絲、起司絲，
記得洋葱絲放於起司絲下層，才不至於烤焦而有苦味哦!!
一為原味起司絲，一為三色起司絲 ，進烤箱了........
約30-40分起司上了金黃色澤完成，還好阿玲有吐司模加上烤盤一起進烤箱，不然溢出來的起司膏
可會讓我困擾很久.....為什麼??? ㄚ就......得洗烤箱內部啊!!
本來一條吐司我們家可以吃上二天滴，今天創下了一條十二兩的吐司在一頓早餐後只剩二片的佳
績，真是暢銷款之(二)!!
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