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念念不忘優格蘿吐司的好口感,好想再吃一口,這個冬天過後,阿玲一定會因吃了太多麵包而
變成大胖子啦~~~要忍耐嗎????
好掙扎!!找了好多的理由....天冷需要熱量......等,就這樣邊麻醉自己,雙手邊秤起了麵粉,看來阿玲寧願冒著肥死的風險也要吃,你就知道它有多誘惑人了唄!!
來個年終檢討及感言:今年最棒的一件事就是學會了自己做麵包!! 阿玲好棒!!
謝謝Berla的啟蒙!!
發酵好的麵糰分割成70g/個,捍平鋪些黑糖再放一塊麻糬包好來做個波蘿麵包
忘了麻糬的甜度所以加些黑糖,增加甜度
排排站進行後發
將柔好的波蘿皮壓平,麵糰表面抹上開水後,二個合而為一,黏緊喔!!
做了二種口味:巧克力及抹茶口味
波蘿皮盡量將麵糰包裹住,烤出來會美麗些(我和自己上次成品做比較)
塗上蛋液進烤箱..............
噹~噹~出爐了,好膨好膨!!
原以為70g小小一個麵糰,沒想到烤好後竟全部成了連體嬰,下次要買硬紙盒來裝了啦!!
軟趴趴的麻糬+軟綿綿的麵包真的適合換牙的培根及乳牙的Nini
不過,下次波蘿皮或內餡黑糖的糖量要減少,孩子們不覺得太甜,但老爺和阿玲不嗜甜要多喝
些水,才能解膩............
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