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咦??? 自己算過了,最近連續po了九篇文章,都沒有麵包出現,

也沒有人覺得奇怪或出聲?? 難到都沒有人想念阿玲的麵包嗎??


看來我可以準備退出麵粉界了~~~~




前一天晚上養了優酪液種冷藏,隔天一早6點起床打麵糰,阿玲超喜


歡安排一早開工,順便用機器的噪音叫家人起床,很讚的鬧鐘厚~~


這樣一來不但時間充裕,還可以不急不徐、按步就班逐項完成,才


不會趕工做得2266或忘東忘西的漏放食材,更不會影響下午接送


孩子、準備晚餐的作息



關於整型~~想都沒想就捲出了奶油捲,因為我發現奶油捲麵包的


層次很多,麵包組織可以較多一點的.............延伸




一時興起的玩起割線........................




 


 


將麵包對剖,加生菜、火腿、水煮蛋再擠上沙拉醬就是一家老小的


早餐



 


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這優格液種,除了前面超好吃的奶油捲之外,擇日另外做了二

條吐司,
一條是我愛的金棗口味


 



為了讓不愛金棗的培根可以開心、快樂地一起吃早餐,另一條加入


高融點巧克力的給他,這樣一來就皆大歡喜囉!!




 


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