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星期一po了一篇失敗的毛毛蟲，阿玲自己判斷是因為麵糰水份量高所以
造型不明顯
經過仔細思考後，決定來亂亂改配方
這回用天然酵母來取代配方裡原有的水份，希望能燮出一隻"顯性"的毛
毛蟲來.....
金牌吐司+葡萄乾的配方
阿玲決定要好好的照顧手邊的天然酵母，讓它們長壽.........
二條吐司只加了 1g的商業酵母
整型來個大放送...二種方法呦~~
圓頂的吐司在捲至最後一圈時，將麵糰切割成條狀再捲起
但是........不太容易收合及放入吐司模裡
這個是來自黃小喵的做法，捲至最後一圈時，麵糰不完全切斷
比較好收合尾端的麵皮，也容易取起麵糰放進吐司模中
你可以選擇自己喜歡的方式，也可以挑戰二種方法呦~~~
後發好之後，塗上蛋液來去烤焙了
好吧!!實驗證明
結果揭曉......為什麼二次的毛毛蟲長得差不多呢???
原來阿玲連毛毛蟲都養不好啦~~~
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