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從小就非常不愛喝豆漿的阿玲,到了這把年紀為了補充黃豆的營養,
以及改變可能被我影響的孩子們也接受黃豆的味道
除了挑非基因改造的豆製品之外
早餐的飲品, 我會這麼做.....
有機黃豆泡一夜水後, 黃豆用電鍋蒸熟後+燕麥片煮一下冷藏,
早餐時取用一些+堅果(核桃.杏仁果或芝麻....之類)+黑糖+開水或牛奶,
利用果汁機打勻就是一杯好喝的燕麥豆奶了
我的家人可以接受不濾渣,慢慢接受吃全食物,
可以多煮一些冷凍起來喔!!(節能.....) ^^
阿玲我食用時很隨性沒有比例的,
孩子一開始不愛喝會打稀一點,等大家接收了就可以調整濃度
其實加了堅果的豆奶會變得很香,豆子的味道會變淡,
也可以都地瓜+燕麥喔!!
這樣自己動手做就不怕吃到外面不必要的添加物.消泡劑之類的了
^^
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