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聽了一則午間新聞關於最近很紅的塑化劑污染事件.....連市售的 早餐、宵夜都淪陷囉,頓時對自己平日的努力感到驕傲, 連之前抱怨.....得站好久顧爐煮出來的果醬,現在回想起來 一點都不苦了 上課學的加烈佛麵包~~~~阿玲好喜歡這款加了老麵的歐包 趁記憶猶新時趕緊複習,留下紀錄好作為日後的參據 打好的麵糰從發酵..翻面...加上保鮮膜以後水份蒸發........再 進行發酵, 在麵糰上做好預切割的分配.....打算以拖鞋麵包呈現 分割好的麵糰反面放........進行後發 最近都做大大顆的麵包,以加強其筋度 喜歡上細細的魚尾紋,但~~~只限於麵包上的喔! 感覺如何??? 紅莧菜苗、南瓜、葡萄乾加上美乃滋~~~就是阿玲喜歡的清爽 早餐
要入烤箱前記得翻回正面喔!! 不然就.........糗大了
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