Nini可愛的家

回顧阿玲前五頁裡有50篇文，其中與豆類相關的文章就有7篇，比例有高厚~

也由此可知~~~~阿玲愛吃澱粉類食物

自己蜜了半斤的紅豆，做了吐司、豆沙包，還有剩耶~~~~~~

再挖了一些拿來做蛋糕餡料
 

妃娟的抹茶蛋糕配方裡加了蕎麥粉，我以亞麻仁粉代替它，第一次嚐試添

加麵粉以外的粉料做蛋糕，對成品的未知....其實內心直擔心著，這時只能

雙手合十........祈禱囉!

如果沒成功，你們就看不到囉!

模型底部先鋪一些完整的蜜紅豆裝飾

拌好的麵糊再加進一些蜜紅豆拌勻，倒入模型內..................烤個30分鐘

我擔心的是..........加了蜜紅豆如果量多會不會太沈重(怕 hold 不住)???

還有........蛋糕還會再 "長高" 嗎??(阿玲"大心肝")

烤好也脫模了...........看來阿玲的擔心是多餘的

喔~~烘焙時亞麻仁的氣味蓋過了抺茶；

但嚐試第一口時，反倒只吃得到抹茶香，而且亞麻仁藏身於內，完全感覺

不到它的存在，實在是好特別的組合!!(對阿玲而言啦)

站不住的蛋糕體，就在阿玲及時按下快門後一秒.............倒了

阿玲是用天仁茗茶的抹茶粉，暗沈的色澤令人更加安心................

 濕潤度高的蛋糕站不住，還是........平躺著好了

蛋糕新吃法.......配蜜紅豆...........讚啦!!