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很奇怪耶~
阿玲家的孩子不愛吃葱
所以我都沒有機會做台式的葱阿胖 ><"
但有天烘友給我一個靈感...將肉鬆包到葱麵包裡頭企
嘿嘿~~這下有解了
這是個好主意~
阿玲開始試做第一次的肉鬆葱仔胖
第一次做抓不到秘訣
麵包忘了塗蛋液
麵包割線加葱,但是葱會一直滑下來,無法加很多葱花吶
以上是第一次葱阿胖的實作紀錄 ^^
最近的葱實在好好吃
阿母也給了不少葱
常吃甜口味的麵包
香鹽口味讓人想要再來一次
而且我想要嫩綠綠的葱阿胖啦~~~ ^^
這第二回認真做,拿金牌吐司麵糰來發揮
麵糰後發..用筷子壓線...再塗蛋液...加葱花
成品感覺好很多唄~
(180/150 20分)
果真加了肉鬆魅力驚人喔!
本來只想嚐一口試味道啦~
結果............ 這個被撕開的就整個直接進了阿玲的"把肚" 企了
而且這次好像沒聽到家人有抱怨聲了耶!! ^^
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