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這次的黑+白吐司有二款不同的紋路



白色..........原味麵糰打好後,預留1/4麵糰備用


黑色..........其他3/4麵糰加一大匙水及二大匙可可粉再拌勻→可可麵糰



取其中各一份(黑白各一)麵糰捍平



其一:黑色為底、白色在上重疊在一起



將其捲成圓柱體,放入模型..........雙色吐司



左邊為雙色吐司,右邊是大理石吐司


阿玲挺滿意這次的成品!!


不過,再多捲一圈該會更好!!



接下來......


捍平的步驟與雙色吐司相同,但不是用捲的哦!!


是黑團包裹著白團......



像不像自製的小信封??????



將其捍成長方形,分三等份再折起來



上述的步驟需重覆二次



看到沒????   千層耶!!


捍平後切割三等份成長條狀,要拿來綁辮子嘍.......



經過烘烤之後會變什麼模樣呢???



噹啷...........就成了大理石吐司


烤好脫模時,外表都黑嘛嘛的 ----------



這二款相同口味不同彩形的黑+白吐司豐富了視覺上的感受


值得一提的是,除了好吃外,還多了一次練習的機會喔!!


超有成就感的!!

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