Nini可愛的家

阿玲的課後點心鋪上菜了~~~~

這道點心的食材都非常容易取得且幾乎是零失敗率，希望可以讓為孩子準

備點心的媽媽們一個想法，這比一般市售的餅干來得健康、營養!!

(沒有反式脂肪又可以補充維他命A)

每天都要用力的想想今天孩子回家要準備什麼點心吃??

正在發育的二個孩子經常回家就喊~~好餓!! 好餓!!!

兒子已經習慣在車上就問:   媽 今天吃什麼??

好像我是個魔法師一樣，要變出不同的點心來餵飽他們

南瓜泥100g、 糖粉20g、 糯米粉40g、 低粉40g、葡萄乾少許

 將食材全部混合成團   < 若太乾就加點鮮奶>

揉成麵團，分割壓平再沾上白芝麻入鍋煎到金黃色即可
 

 配方來自:寒星的南瓜芝麻餅

因加了糯米粉，煎餅吃起來有QQ的口感

每一口都有芝麻的香氣，這下可肥了酷愛芝麻的Nini呢!

這裡提醒大家，南瓜可以更換成自己喜歡的根莖類食材，應該都很讚呦!!

先前因感染腺病毒而發高燒及拉肚子的Nini，只能吃清淡食物；好不容易

在可以擺脫清淡食物(白粥、白饅頭)時，吃了一口南瓜煎餅之後，

稱讚著說:媽咪做的點心最好吃了!!

小狗腿，其實是還想再來一口吧!!     一口接一口......