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米桶裡躺著一小包的長糯米，不是用來包肉粽的，而是之前煮麻油雞飯
剩下來的
有天逛格時看到小妹做的珍珠丸子讓人垂涎三尺，隔天上市場就買了材
料回家來
配方及作法:小妹的珍珠丸子
阿玲先將長糯米洗淨、泡水2小時瀝乾備用
絞肉加了些水、鹽、白胡椒及葱，拌至絞肉有黏性，掐出一球一球的
肉丸子，再沾上泡過水的長糯米，放到電鍋蒸熟
若你是"呷重鹹"的人可以沾甜辣醬~~
毛豆在滾水中煮熟後，加蒜頭、辣椒、鹽巴、黑胡椒拌勻，醃漬入味
(我沒有加香油)
來瓶"米魯"或泡杯烏龍茶都是很好的點心!!
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