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第一次嚐試的從未做過的陌生吐司心生恐懼.... :(
今天又到了週末前的備糧日
首作.....份量沒有拿掐好
做出了二條頭好壯壯的吐司
哈~~開心!!
原本擔心要捍麵捍到手殘的大理石吐司
請教過烘友兼好姐妹...WINNIE的手作經驗後
一早啥都沒"傳好小"(至少要先做好內餡的)就動工了
點妝一下 ^^
有興趣的朋友...CAROL老師說明的很清楚喔!
http://caroleasylife.blogspot.com/2009/08/blog-post_25.html#more
真的二條頭好壯壯的吐司
光麵糰就600G以上了
再加上巧克力餡
一條吐司應該超過800G
還好是要自己吃的 嘻~~~
份量過多的麵糰最擔心烤不熟了
等涼了趕快切一切
呼~~~還好有烤熟
感覺這週的工作告一段落
心情輕鬆許多
放假了 ^^
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