close
聽Berla說她家小孩很喜歡吃涼拌青木瓜。
上週從玉井帶回幾條青木瓜，想說也來試做道涼拌菜，看看孩子們愛吃嗎!
食材有:青木瓜一個(约1斤半)、檸檬2個、百香果3個，調味料:糖或味醂
將木瓜去皮、去籽後刨成絲。
加鹽巴拌勻後靜置約15分鐘後去苦水。
木瓜絲擰乾將苦水倒掉。
加入準備好的檸檬汁、百香果、糖拌勻，醃入味即可享用。
清爽又可口的涼拌青木瓜上桌囉!! 齋素者也可以吃哦!
我家小孩原本一個不喜歡木瓜，一個不愛吃百香果，但這道涼拌他們卻都吃得津津有味!!
快吃!快吃!媽媽冰箱還有個青木瓜可再來一盤哦!! 也謝謝Berla的傾囊相授，感恩!!!
全站熱搜
留言列表
就是生活 (7)