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終究是抵不過自己的好奇心,買下了"孟老師的100道麵包"食譜書,最近的麵包都是從裡面練習而來的。
好的食譜、配方加上努力不懈的學生,應該可以練就一身好手藝吧!!(先建立自己信心)
在童年記憶裡,能有麵包吃是件非常幸福的事。
阿玲小學生時代,只有週三才有麵包吃,那樸實的麵包讓阿玲視為珍品,而捨不得一口氣吃完,現在回憶起來,彷彿還可以聞到中央廚房飄散出來的麵包香~~~~~~~
波蘿麵包是小時候我最喜歡的麵包之一,我們都稱它......."雞蛋胖",
進爐前.......
Berla阿姐關心的問著:成功沒? 原來有虎皮是成功要素之一
啊~~~~給它濃郁濃郁的蛋香、酥鬆的外皮、綿Q的麵包,真的讚的啦!!
擂茶口味的貝果,要學高手用棉布來隔開後發,這樣一來就不擔心會黏住了
擂茶加上全麥粉--高纖又健康喔!!
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