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你家晚餐吃啥呢?
我家常吃的菜色是這樣:以一道肉類蛋白料理為主食(下飯菜色)，二道青菜，一個湯品，
如此簡單，但一家四口都知惜福、滿足!!
彩椒炒肉片:腰內肉切薄片加入"闕家"醃肉粉醃漬入味，先"拉油"炒熟備用(目的是保持肉的鮮嫰度)
先將洋葱、三種彩椒拌炒，再加入豬肉炒至所有食材均熟即完成。
紅燒肉:利用剝好的新鮮栗子加紅蘿蔔、海帶、五花肉滷成的。
沙茶蒸貢丸:沙茶醬拌些''和風豆油''，貢丸蒸熟後淋上醬汁，撒上葱花即完成。
紅綠椒燴魚片:旗魚肉切片加少許鹽巴醃漬20分鐘，沾地瓜粉入平底鍋煎熟備用。
先洋葱、紅椒、青椒拌炒，加入煎熟的旗魚片燴至所有食材均熟即完成。
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