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Berla阿姐說:有個陶鍋在她家無用武之地(太小)~~於是就轉送到阿玲家了
一開始,不曉得如何用這陶鍋才好?? ........ 之前曾見過阿姐滷豆腐,
就~~先滷一鍋嫩口豆腐試一試吧!!
食材:嫩口豆腐*6塊、黑木耳、鴻禧菇、嫩薑、豆豉 、辣椒
調味料:醬油、水
鍋底鋪上些鴻禧菇,再放進嫩口豆腐及其他食材,加上調味料端上瓦斯爐燉煮
阿玲煮了約20分鐘後熄火泡著讓豆腐入味!!
這陶鍋的保溫效果極佳,中午煮~到了傍晚還是溫熱的
午餐配給:一人一份小菜
這鍋子對阿玲而言實在是太合用了,冬天拿來煲湯一定讚的
這嫩口豆腐口感細膩、軟軟QQ的深受培根喜愛!!
連不愛吃香菇的Nini對這鴻禧菇都特別有好感,連吃了好幾口,
這~~~~~無疑是對阿玲最好的鼓舞嘍!!
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