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人呀~~對有興趣的事情，任誰都阻擋不了，現在要我拿起書本或報紙看(字太小了)，
我情願去讀食譜...
倒不是阿玲不求上進，是因為真覺得眼力大大不如年輕時代了，
近期努力的嚐試養老麵，一次不行，再來一次，真的越挫越勇呢!!
這款麵包配方依然來自小顏..... 雜糧麵包(要加入老麵)
第一次加全麥粉的成品不如預期好，阿玲覺得問題可能是出在老麵
這次(第二次)全用高粉加入情人菓干及葡萄乾再試一次
阿玲最近覺得，當你一直在某個領域裡打轉時，會短暫迷失自我一段時期
我覺得我正在走迷宮，在原地打轉著，何時可以找到出口能有所突破呢??
只能說這次做的比上回的好吃、較耐放(保濕度夠)
加老麵的功用是什麼?? ~~~可以提高麵包的保濕度及Q度
目前的我還無法明確判定自己做的麵包是不是優??(還是甲上)????
只能以貼近自己的口感為主要考量
用心體會一下，麵包真的有~~ㄉㄨㄞ~~ㄉㄨㄞ 彈牙的口感呦!!
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