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有一次口福吃到吳寶春師父好吃的世界冠軍麵包,聽說預訂得等待一段時日
今天先試試阿玲從Kodo家帶回來的紅酒桂圓核桃麵包吧!!
主角是阿玲家自產自銷的龍眼肉加上一瓶養樂多(很特別吧!!)
先將養樂多及桂圓干煮到湯汁收乾
加入紅酒拌好的麵糰發酵完畢
500g麵粉做的麵糰分成四等分,整成三角形
學人家玩撒粉........剪了桂圓的形狀,阿玲自己挺滿意的
酒瓶,還行吧!!
出爐了...
一整個果香彌漫在空氣中
再加上紅酒香.......
格友們,倒杯紅酒來一起享用吧!..........
加上核桃的脆脆好口感!!
我還會再來試一次............桂圓桂圓我愛你!!
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