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平時很少早起動鍋鏟做早餐,除了不喜歡油煙味外,另一個原 因是............ ...............其實孩子上課期間的早餐大多是老爺準備給培根吃, 我都負責Nini的部份,因為偶早起不了(我都比老公晚1小時才 起床);老爺也很寬容的忍受我這缺點,(啊~藏了多年的秘密 終於揭露了) 不過~暑假期間孩子可以睡晚些,不用趕時間出門,我就可以慢 慢準備我的愛心早餐囉! 里肌肉加了醬油、糖、米酒、蒜頭醃入味後,準備一顆蛋及一 些麵包粉(或蕃薯粉) 里肌肉先沾蛋液,再裹上麵包粉(或蕃薯粉) 放進塑膠袋分層隔開進冷庫備糧,要做三明治或缺主菜時都 派的上用場!! 預留了二片在冷藏,一早就可以起油鍋煎豬排、蛋包做早餐了 烤好的吐司、煎好的肉排及荷包蛋,再來些生菜 當正餐少主菜時也可以隨時煎個二片,就是便當裡的大排骨了 層層疊疊的組合起來就是一份營養早餐囉!! 繼前面的話題:因為阿玲有嚴重的腰痛病史,所以我沒辦法早起啦! 不過,嫁到一位好老公是阿玲的好福氣呦!!
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