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阿玲家習慣吃西式早餐，所謂的西式就是麵包、蛋糕配牛奶
自從自己學會做麵包之後，發現牛奶的消耗量超快速的
有時擔心老爺、孩子早餐吃得不夠飽足，影響上班、上課的精神，地瓜燕麥奶是阿母給的食譜
她用來取代綠豆湯喝，阿玲則做成早餐飲品增加飽足感，做法超級簡單且不易失敗呦!!
食材:地瓜、燕麥(份量自行斟酌)~~~~就像煮綠豆湯，愛吃豆或愛喝湯自己最了解
將紅地瓜、山藥地瓜切塊，連同燕麥、水放進鍋中用電鍋煮熟
不喜歡太濃稠的朋友可以少放些燕麥、多加些水
煮好後加些砂糖拌勻......看來不怎麼討喜，對吧!?
但是冰鎮過後，涼涼的很好吃呢!!
阿玲再將煮好的地瓜燕麥加上牛奶，用果汁機打成飲品
不論直接食用或當飲品喝，它會給你十足的飽足感呦!!
這是Nini的健康早餐新吃法，就像古早阿公吃油條沾豆漿一樣，
而她呢，是拿長餐包沾燕麥奶，一樣好吃吶!!
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