Nini可愛的家

在FB裡阿玲開了一家課後點心鋪，只招收二名學生......專為我家的安親班學

童準備的         

其他沒有報到名的同學阿玲在此致上萬分的歉意呦!

曾在渝媽家看到她家裡不挑食的多啦A夢吃著她做的銅鑼燒，

想說找一天也來幫我家二個"小叮噹"的點心變些花樣

但計畫總是趕不上變化~~~其實是阿玲懶得煎鬆餅，所以想到用春捲皮來

變化囉!

紫地瓜泥+蜜紅豆捲入春捲皮裡

包好的紅豆薯泥捲....封口處用蛋液黏合，再將春捲全身沾上蛋液

 

放到平底鍋煎至金黃色(赤赤~)

燒A~~祝燒A~金條來囉!!

你看看....綿~~綿~~~鬆~~鬆.............

這皮薄餡多的甜品春捲可是外面買不到的呦!!

下午做完功課的Nini受不了蛋皮的香氣，稍涼就馬上吃了一條，

而我家那個培根呢!     

他.....竟然嫌棄說........不夠甜啦!!

好啦~我就當你是隻~~"小螞蟻"，撒些糖粉(要等全部涼透才行)，

他就吃得粉開心了

現在阿玲又開始想~~~冰箱裡的春捲皮要包啥餡料了????