close

 004

 做麵包、甜點變化很多

家常菜再這麼煮,同個季節裡大致上都差不多菜色

 

006

秋冬的芥藍菜不太苦是我常買的青菜之一

我喜歡深綠色的菜

芥藍菜可以水煮或炒,很好變化

 

 035

看著市場上小小的鯖魚...深深吸引著我,本來想說會很多刺的,

除了價錢親民之外,想試試利用冰箱冷藏做一夜干看是不是會成功?

魚買回家先泡在鹽水裡冷藏半天後,瀝乾水份

將魚兒們放上烤箱的網架,再進冰箱冷藏一夜風乾

隔天部份收入冷凍

煎二條來吃,魚肉變得好有彈性

阿玲可以一餐獨自吃掉一條魚呦~

最近是鯖魚的季節,你可以試一試  ^^

 

 

008

和鄰居在網路上一起團了無毒蝦,

之前都是水煮吃原味

最後一包拿來炒重口味的葱爆蝦  ^^

 

005  

傳統板豆腐沾了些地瓜粉,沒有特別用意,只是純粹為了好取用而己

豆腐之上鋪了白靈菇及媽媽做的破布子罐頭,蒸個12-15分鐘

就有一道清爽的好料理了

喜歡的話可以試一試呦~  ^^

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()