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阿玲年輕時(現在也還年輕哦!),曾在寒冬裡吃了碗加蛋的豆瓣麵,頓時全身寒意全消。
經過好久,決定試著做出自己想念的味道。
豆瓣肉醬.......一開始是自己用來拌飯、麵(乾麵或湯麵都好),後來鄰居及朋友回饋說:煮成麻婆豆腐好吃又方便!!(近來都轉變成忠實顧客了)
材料:Nini手工坊的甘味豆瓣肉醬一包、有機板豆腐一塊、葱花少許。
將豆腐切塊放入油鍋加入豆瓣肉醬拌炒、調味。
起鍋前加入葱花即可。
色香味俱全的麻婆豆腐完成了,不辣口味是孩子們可以接受的,吃辣的朋友可自行調味;
對於上班族或家事忙碌的媽媽們是很方便的選擇呦!!
阿玲很高興能做出懷念的味道,而且還受到媽媽朋友們的喜歡,有興趣試試的朋友可來電訂購。
甘味豆瓣肉醬:$50元/包(一份)
Nini手工坊 謝小姐 091 8-891731
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