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一向喜歡蛋糕勝過麵包的培根,今天要來參加阿玲蛋糕營學習做蛋糕,就決定做百香果戚風蛋糕吧!!
學徒都要從準備材料、分蛋、打蛋糊開始的啦.....
小心翼翼的分開蛋黃、蛋白
因為師父說:蛋白不可以有一絲絲的蛋黃,不然蛋白霜就打不發了
這學徒很不錯,聽從師父的指示及作法,逐次加入材料攪拌均勻
蛋白霜與麵糊混合...(機器打的啦!!)
出爐了~~~~這是培根的第一個百香果戚風蛋糕,蛋香果香香氣四溢,看來很成功!!
好學生 下次再來當阿玲的好幫手呦!!
體諒阿玲近日身體不適,培根自告奮勇的說要幫忙煎荷包蛋加菜
忍不住要說:這是誰家的囝仔,這麼乖!!!
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