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最近阿玲常在家苦練功夫,不再像以往擔心變不出花樣來招待好友們,我可學了好多料理等你們喔!!!   


"強盜一家"(弼弼的家)...就放馬過來吧!!


天氣漸漸轉涼了,吃熱食的次數也相對增加,阿玲今天要包些餛飩,想煮碗熱呼呼的餛飩麵、


餛飩紫菜湯暖溫家人的五臟廟就方便、快速多了。



阿玲準備了梅花絞肉、葱花、白胡椒、豆油哥哥、餛飩皮(小)


絞肉、調味料加少許水拌勻備用。可以加些蝦仁哦!!(像溫X大餛飩)


打水的作用可以讓肉質柔軟、鮮嫩



看......阿玲家後繼有人囉!!


這小妮子整天在家和阿玲練功夫,幫麵包整形、滾圓或是包水餃、餛飩,儼然像個小學徒。



餛飩皮放入蝦仁、適量絞肉


先折成三角形



再將二個角往上折,可沾些水將其黏住。


別嫌阿玲囉嗦介紹如此簡單的料理,總得替從沒試過的朋友們做些詳解嘛!!



Nini來....吃午餐囉!!
 

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