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最近，阿婆茶葉蛋、警察局長茶葉蛋風靡一時，今天阿玲也來滷茶葉蛋
阿姐交待可得花上4天的時日才是最佳品嚐時機，沒耐心等待的人就吃不到最好吃的茶葉蛋ㄛ!
先將水煮蛋放入滷汁內，滷汁是由水:醬油=3:1的份量組合而成的
再加3-4顆的八角，也可以加少許冰糖，家裡茶葉一小把備用
等滷汁煮滾加入茶葉後即熄火泡著
阿玲喜歡烏龍茶的香氣。
每天將滷汁煮滾一次就不需冷藏，只是要飽受煎熬(實在速太香了啦!!)
連續4天的功夫總算入味，可以大塊朵頤了
孩子們早就等不及囉!!
今天培根校外教學帶去請同組的小朋友及家長品嚐，阿媽說:好吃!!好入味哦!!!
蛋白上的蜘蛛網是渾然天成的，比x-11還好吃，快自己動手做做看呦!!
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