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阿玲家孩子目前都處於發育階段，做媽的總是擔心他們的鈣質、鐵質、蛋白質.....夠是不夠??
常看到小小的回應建議吃素食料理，
和鄰居媽媽們比較過，我們家用肉的比率算是少了，但仍舊無法下決心吃全素
今天也就為了小小，做這素食的菜豆粥，希望妳會喜歡!!
食材:菜豆(長豆子)、香菇、鴻喜菇、生米，(另外豬肉加料演出)
這道粥品與竹筍粥做法相似，應該說是''鹹粥''類的做法均雷同
香菇炒香加入長豆炒至色澤改變..........
加人鴻喜菇................
加生米..........調味:鹽、黑白胡椒各少許
加水煮至米粒熟透...........
不是吃素嗎??
為啥會有豬肉呢???
這用醬油醃過的豬肉炒熟另外盛盤，想吃葷食的人就可以加進粥品裡
葷、素兩相宜!!
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