Nini可愛的家

今天抱著"自我檢討"的心態po這篇文，因為看過好多人做這款麵包，唯獨

阿玲做的最端不上檯面

原因待會再說..........
 

將原配方裡的楓糖改成了龍眼花蜜、加了關山張先生的黑糖、肉桂粉、

再加上葡萄乾及核桃

豐富的內餡希望可以多少加點分數??

這個整型也輕鬆容易，就像做饅頭一樣，捲起來、切一切就可以擺盤後發

第一個不滿意的原因:餡料分布的不夠均勻- - - - - -

第二個不滿意的原因是:麵糰捲得不夠多圈，不美~~

出爐了.....緊緊相連到天邊................有些變型了(這是第三個缺點)

待麵包稍稍回溫後將麵包倒扣，淋上些蜂蜜

蜂蜜的處理還有更棒的方法...可以用刷子刷平均點.......(第四個缺點)

但~~~氣味粉香呦~~~這個給我家那位愛吃甜食的培根

看這裡阿玲又頓悟了，全部麵包都淋上了蜂蜜，那我要如何放進冷凍庫呢???

(缺點再加 一條)

下回記得要吃再淋蜂蜜才好(提醒自己的小Note)

雖然阿玲家這位屬"蒼蠅"的小子個早餐就啃了二個

但還是有很多需要改進的部份，做個紀錄........阿玲給自己的檢討報告

期許下次做這款麵包時能更上一層樓、做得更完美~