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012

培根很愛吃肉包子,標準的發育中的青春少年兄

阿玲卻非常不愛別人做的肉包,總覺得肥肉太多

跑了市場選了軟度極佳的後腿肉絞一絞

決定要來挑戰肉包子囉!! ^^ 

 

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依然照著我的偶像........KODO姐姐的配方做

從看似簡單卻不容易掐成的金魚口開始練起

 

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阿玲桿的麵皮幾乎都是多邊形的,沒有一張是圓形的(忘了拍照存證  :P  )

但最終目標變成金魚口就好了,哈~~~

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有些開口仍過大

這是繼續進步的空間

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一次做八顆

用炒鍋後發及蒸製很方便

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最期待的就是看到開鍋時眼前的成品如上圖

哇哈哈~~~

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這次的內餡是採用孟老師的葱肉配方

A001 (1)  

培根這回可是非常過癮.....一口氣吃了5顆肉包

晚餐還是肉包

當天還很滿足的說:媽媽下次再做喔!!  ^^

 

<還有續集>

 

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