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阿玲又發現料理新做法，和大家分享!!
今天要做秋葵料理，通常是煮熟後沾油膏或油炸。借問...你家的秋葵都如何料理哩??可以po給阿玲學一下嗎?
其實我家小孩也是阿玲半哄半騙才吃的。就來看看阿玲的料理變法吧!!
秋葵放入滾水加少許鹽巴煮熟，約20分鐘。
煮熟的秋葵撈起後過冷水殺青。
接下來切除蒂頭後，繼續切成小段。有沒發現許多小星星?這就是阿玲家的"星星菜"!!!孩子怎麼會不喜歡呢?只要介紹過一次，下次就不用說服孩子就吃了。
星星菜再加破布子醃入味後就可以上菜了.......可口、美味、無油的"星星菜"上桌!! 冰鎮過也好吃!!
鄰居給阿玲的回應是:破布子炒高麗菜也好吃!好吃!!(再次感謝主顧的回饋)
有顆粒破布子的朋友記得試一試哦!!
試過後也請告訴阿玲小朋友們喜不喜歡哦!!
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