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吃多了甜口味的麵包,這會ㄦ想念起鹹香麵包了;一直想找機會試做義式佛卡夏麵包,好趕快消化我的杏仁鹹橄欖


"Farcita"是拉丁文爐火的意思,和pizza一樣是義大利非常傳統的麵包,



手指在捍平的麵糰上搓出一個個洞


麵糰抹上橄欖油、灑些海鹽


將事先備好的食材如:火腿片、鹹橄欖、香草、水煮蛋放到洞裡去


180度烤15分鐘


香氣十足彌漫了整個屋子,想念已久的鹹酥口味讓阿玲一直吞口水


最佳賞味時刻............趁熱吃~~~~~~~~~


啊~~~Nini張開大嘴巴來嚐一口囉!!


發酵好的湯種芝麻吐司進烤箱囉!!

麻花臉的吐司好柔軟耶!!配個鱈魚肝抹醬更美味。



鱈魚肝抹醬是鱈魚肝罐頭、用奶油炒過的洋葱丁及葱花、黑胡椒適量拌勻即可。

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