Nini可愛的家

這是阿玲家傳說中~"好吃得要命"~的水蜜桃奶凍蛋糕捲!!

好吃到什麼程度呢??............... 二兄妹為了它而大吵一架，

唉!!別吵了唄，我還可以再做呀!!

奶凍所需食材:鮮奶250g、糖70g、水蜜桃200g、吉利丁片12g

印象中這配方是來自小熊，但回頭找又找不到

第一次完成後試吃，覺得太甜了，所以下次會減少糖的份量為50g  (依個人口味增減吧)

鮮奶及糖加熱，待糖融化後，加入已泡過水的吉利丁片拌勻

將調配好的牛奶倒入容器內，水蜜桃切成1/4等份

水蜜桃放入牛奶裡

待涼冷藏4小時或隔夜備用

乍看，好像鹹蛋黃哦.......

蛋糕烤好，抹上打發的鮮奶油

加入切成長條狀的水蜜桃奶凍，接下來就要接受考試囉!!

不知是鮮奶油打發的程度不夠??  還是自己功夫不好，奶凍好滑吶~~~好難捲哦!!

雖然賣相不佳，但好吃的程度只能意會，無法言傳........

奶凍可以當甜點單吃，或搭配蛋糕捲當內餡，都是很好的選擇

阿玲在窗台種了幾棵玫瑰花，最近開了一朵橘黃色的花朵，

和你一起分享它的美!!

祝日安嘍!