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過去幾年，每年都會帶著孩子去大湖採草莓，但採果的樂趣永遠大於吃草莓的滿足；
偏偏今年好多又好冷的寒流，每逢週末假日不是下雨就是有事忙碌，
所以還沒吃到草莓...
今天上市場見到水果攤販售一籃一籃的草莓，Nini看得目不轉睛，央求著：媽咪，買草莓好嗎??
So...家裡出現了3斤多的草莓，一口氣吃不完如此多且不耐保存的草莓，決定拿個2斤來做果醬吧!!
洗乾淨、去蒂頭的草莓放進麵包機攪拌盒裡，加上糖及果凍粉，等個50分鐘就有果醬吃了.......
完全沒加人工色素，天然色澤及香純的果醬就完成了....
接下來，運用草莓果醬做的蛋糕捲及香醇內餡，
有著滿口的芬芳果香，真的好吃呦!!
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