今天鱸魚有了新的吃法~~阿玲不想喝鮮魚湯、不想清蒸，那....來個泰式檸檬魚
如何呢??
從Berla阿姐那偷來的配方及作法，快來看看吧!!
食材:鱸魚1隻
調味料淋醬、 蒜頭、辣椒、香菜或九層塔適量、 魚露1t、冰糖1t(味醂)、檸檬汁
(約1顆)
所有調味食材可依個人喜好稍作調整
在魚背上片幾刀，進蒸鍋蒸熟
所有調味淋醬該切的切好，再加入蒸好的魚湯攪拌均勻備用
不加"油"難怪泰國人挺瘦滴!!
將淋醬倒至蒸好的魚身上即可上桌
阿玲家原本一餐吃不完一整條魚，今天大家都吃得好過癮，
真的好吃喔!!~~ 快動手做吧!!
隔二天同做法換個虱目魚肚，全家人還是讚不絕口!!
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