想起古早時~~阿玲的外婆超愛吃絲瓜，也愛種絲瓜，除了自己吃，還能搭早班公車上市場販售賺零用錢，可是當時的阿玲最討厭吃軟趴趴的絲瓜，怎麼煮都不對味?


現在倒奇怪了，阿玲增長了些歲數，反倒愛上了夏天的絲瓜，還好阿母每年都會種個幾棵絲瓜菜，自己吃、分送給鄰居好友、還能做些菜瓜布留著洗碗用。


食材:絲瓜一條、嫩薑、枸杞適量



炒絲瓜不需要加水，要小火慢炒才不會燒焦，


阿玲喜歡將絲瓜切得大大的，方便夾取食用



絲瓜悶熟後加入枸杞拌勻調味即可




絲瓜湯汁最清涼解火了~~~是我家nini的最愛喔~


來呦~~~色美味甜的絲瓜上桌開飯囉!!

arrow
arrow
    全站熱搜

    Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

    E-mail轉寄