阿玲家樓上有位阿婆吃得很"有機",而她的有機大多產自於她的雙手..........養雞、種菜、


水果樣樣來,有時產量豐足時,鄰居們就有福,可以向她購買。


不知從去年或更早些日子有吃過她種的金針花,阿玲實在太喜歡那清甜的味道,


最近她家的金針開花了,對於一年一回的物產,說什麼也不肯輕易錯過,那怕是家裡冰箱滿


滿的,二話不說就給它買回家


金針花的處理:阿玲會將花瓣剝開去除花蕊..........


 


剛有說到冰箱菜很多,現在就證明了......阿玲也要來晒金針花干了


因為來不及吃,有些花開始變質了,


請問阿婆:金針花這樣晒一晒能煮湯嗎????
 



將金針、黑木耳、杏鮑菇、蒜頭一起拌炒調味即可


照片是去年庫存的,今天的工作進度只到剝花蕊..........給你參考唄!!




 


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