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每次看小顏做麵包,阿玲都在電腦前直流口水!!
今天換人來做這件事囉!!.哈!......朋友們流口水吧!!
一開始,竟然做成含水量如此高的麵包,攪拌完的麵糰..........根本不成團
小顏家的配方
我非讓它成型不可~~~雙手萬能,
看到了吧~~~黏手嘍!!
前發80分鐘後............真的是
超級無敵難整型~~~~~~
已經屈服於頑固的麵糰了,抓了四坨盡力的讓它看起來像捍捲過的,唬人~
進烤箱前撒上起司絲
剩餘的麵糰做成小圓麵包............
拿三島香鬆代替起司粉...................
小麵包較早出爐,正好給上足球社團的培根當午茶點心
說真的,海苔不酥但芝麻好香吶!!
吐司也出爐了............來瞧瞧成果吧!!
看來如何?? 自己覺得不是很滿意,因為不夠成功
但這款吐司卻深得培根的心,
當晚餐吃了部分後,培根竟不可思議的要求(他很少要求)當晚再打一次麵糰,怕明天早餐
不夠吃 ,阿玲又不是頭殼壞掉,做好不就等到半夜12點了
不過這麵包就如小顏所說,保濕度很好,放了二天柔軟度依舊,洋葱的甜味加了好多分數喔!!
經小顏的提醒,打麵糰時不停的注意我的"架司"..........................
用麵包機做這配方真的很為難,阿玲也好怕機器掛掉呢!!
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