栗南瓜麵包 @ Nini可愛的家

上回做馬鈴薯玉米起司麵包的配方是以馬鈴薯入麵糰，

阿玲想~~~根莖類應該是通用的，

從殺了一顆不小的南瓜後，就直想著要好好運用南瓜入菜~~~

這次美乃滋剪小洞，均勻擠到高融點起司上面，期待賣相能

比上回好

怕肥的人吃完和阿玲去跑中庭...............5圈好了

每個150g的麵糰，分量看來不小

出爐後還好起司沒有跌落山谷下

美中不足的是起司多了點~~~~~有點兒鹹

上次的馬鈴薯烤完後都不見蹤影，這次南瓜就很明顯囉!!

這栗南瓜的水份含量比一般綠皮南瓜少，很適合加到麵糰裡發揮糊化的功用

你看看~~這個剖面圖，個人~~~粉滿意

大家就~~~一起享用吧!