半生半熟的組合讓燒肉片吃起來有卡滋~卡滋的聲音 上市場看到了好小一顆的恆春軟枝洋葱(老闆貢仔)，軟枝的 意思就是纖維比較嫩啦!!..........這洋葱要切得越薄越好 切好的洋葱絲泡在水裡冷藏冰鎮一下，可以保持鮮脆度並 去除辛辣味 小里肌肉切成薄片，以泰式燒雞醬、淡醬油拌勻冷藏醃漬一天 再利用平底鍋來煎熟肉片.................... 煎製過程好像在餐廳吃石板烤肉的fu~~~~~讓阿玲全身都是油 煙味 洋葱去水鋪於盤底，鋪上煎好的燒肉片 煎熟的燒肉片阿玲分成二半，加了泰式燒雞醬芡汁的是大人 口味(比較辣一點) 多層次~~~ 燒肉片可以帶便當，但生洋葱如何處理才能變成便當菜呢?? 淋上和風油醋醬就是一道涼拌菜了，很棒吧!! 多吃洋葱抗老化........有益健康呦!! 
燒肉夾著鮮洋葱一起吃，一口接一口，這口感真的不錯~~
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就是生活 (7)